事實上,以形補形的說法沒啥科學依據(jù)!魚眼睛里雖然含有對眼睛好的營養(yǎng)成分,但是它的比例對于整條魚來說,根本不值一提,何況魚自己還是個近視眼呢,靠吃魚眼睛來明目是不現(xiàn)實的!
想知道到底吃啥對眼睛好,首先要回歸營養(yǎng)成分表!
維A
推薦吃:維 A 存在于動物性食品中,肝臟、蛋黃、乳制品都是維 A 含量小冠軍~
不過我們的身體也能把植物性食品里的維生素 A 原類胡蘿卜素,例如 β-胡蘿卜素,β-隱黃質(zhì)和 α-胡蘿卜素等,轉(zhuǎn)化為維 A。
不愛吃肉的娃,吃西蘭花、胡蘿卜、菠菜等蔬菜也可以起到補充維 A 的作用!
β-胡蘿卜素
推薦吃:胡蘿卜、菠菜、紅薯、南瓜等蔬菜都富含 β-胡蘿卜素!
推薦理由:β-胡蘿卜素也是一種類胡蘿卜素,在我們體內(nèi)可以轉(zhuǎn)換為維 A,適當補充 β-胡蘿卜素也對我們的視力有好處。
花青素
推薦吃:紫色、黑色等深色食物,含有豐富的花青素。比如說紫薯、黑加侖、紫甘藍、藍莓等。
推薦理由:有研究指出,花青素有著改善眼睛健康的潛力,在歐洲和東亞國家,花青素被廣泛應用為保護眼睛的補充劑,咱們平時可以給娃吃點富含花青素的果蔬來護眼!
葉黃素/玉米黃素
推薦吃:這兩種營養(yǎng)成分就像好基友,往往是一起出現(xiàn)的,平常多吃菠菜、開心果、豌豆、蛋黃等食物就可以都補充到啦。尤其是蛋黃,因為富含脂肪,可以更好地促進類胡蘿卜素的吸收。
推薦理由:葉黃素和玉米黃素都是類胡蘿卜素,它們被稱為黃斑色素,存在于視網(wǎng)膜中央的黃斑上,可以幫助我們的眼睛過濾藍光。
有研究指出,這兩種成分在視網(wǎng)膜上的含量與它們的攝入量有關,所以多吃點富含葉黃素和玉米黃素的食物,是很有好處的哦~
omega-3 脂肪酸(DHA/EPA)
推薦吃:omega-3 脂肪酸的最佳來源就是油性魚。
推薦理由:omega-3 脂肪酸中的 DHA 和 EPA,對于維持眼睛的功能來說非常重要!有研究發(fā)現(xiàn),我們的視網(wǎng)膜中存在著大量 DHA,DHA 對寶寶眼睛和大腦的發(fā)育起著關鍵作用。
鋅
推薦吃:貝殼類海產(chǎn)品例如生蠔、牡蠣以及紅肉、動物內(nèi)臟等食物的鋅含量都很優(yōu)秀。
植物性食物鋅的吸收率比較低,所以咱們最好選擇動物性食物給寶寶補鋅。
推薦理由:據(jù)研究,我們眼睛里鋅的含量很高,并且可能和視網(wǎng)膜中視覺色素的形成有關,所以想要護眼的話,平時可以注意給寶寶吃富含鋅的食物。
維 C
推薦吃:許多我們生活中常見的蔬菜水果,維 C 含量都很豐富,例如冬棗、獼猴桃、橙子、甜椒、西蘭花等。
4 歲以下的寶寶,維 C 的推薦攝入量是 50mg/天,這個量每天吃一顆冬棗就夠啦。
推薦理由:有專家說,我們的眼睛比其他器官組織需要更多的抗氧化劑,維 C 就是一種常見的抗氧化劑,并且維 C 在我們眼睛房水里的含量很高,其濃度也和我們的攝入量有關。
因此,平時多吃富含維 C 的食物,對保護視力有一定好處哦~
想要有個好視力,除了可以在飲食上注意添加對眼睛有益的成分,平時也要多多注意用眼習慣哦~